بادام زمینی طعم و ارزش غذایی مانند گردو و بادام داد و بسیار مغذی است. شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری و منبع عالی از منگنز، نیاسین و غیره هستند .از مزایای آن میتوان به کاهش خطر بیماری های قلبی، کنترل وزن، تثبیت سطح قند خون، افزایش متابولیک در بدن انسان و غیره اشاره کرد.